和歌山県（わかやまけん）

近畿地方（きんきちほう）に位置（いち）し、瀬戸内海式気候（せとないかいしききこう）の地域（ちいき）と内陸性気候（ないりくせいきこう）の地域（ちいき）に分（わ）かれます。日本最大（にほんさいだい）の半島（はんとう）である紀伊半島（きいはんとう）の南西部（なんせいぶ）にあり、県南部（けんなんぶ）に紀伊山地（きいさんち）を擁（よう）します。マグロやカツオ等（とう）の漁業（ぎょぎょう）やスギやヒノキ等（とう）の林業（りんぎょう）がさかん。県鳥（けんちょう）は「メジロ」で、県花（けんか）は「ウメ」、県庁所在地（けんちょうしょざいち）は和歌山市（わかやまし）。

 

なんで、「和歌山（わかやま）」っていうの？

元々（もともと）、奈良時代（ならじだい）から平安時代（へいあんじだい）にかけての国府（こくふ）で、藩政時代（はんせいじだい）の藩主（はんしゅ）の居住地（きょじゅうち）だった土地（とち）の呼（よ）び名（な）でした。その名（な）の由来（ゆらい）は諸説（しょせつ）ありますが、昔（むかし）から「和歌浦（わかうら）」と呼（よ）ばれていた浦（うら）がよく知（し）られていたので、そこから「和歌山（わかやま）」となったという説（せつ）が有力（ゆうりょく）なようです。

さて、和歌山県（わかやまけん）の形（かたち）は何（なに）に見（み）えるかな？

和歌山（わかやま）の名物料理（めいぶつりょうり）を紹介（しょうかい）するよ～

うずみ

「うずみ」とは、しいたけや昆布（こんぶ）でだしをとったすまし汁（じる）に、豆腐（とうふ）やしいたけなどを入（い）れ、そのあとにごはんを加（くわ）えた郷土料理（きょうどりょうり）。ねぎやしょうが、柚子（ゆず）などの薬味（やくみ）を入（い）れて食（た）べます。法事（ほうじ）の前日（ぜんじつ）に食（しょく）して、仏（ほとけ）を供養（くよう）するのが習（なら）わしです。 京都（きょうと）の茶懐石（ちゃかいせき）「うずみ料理（りょうり）」が起源（きげん）で、汁（しる）にごはんをうずめることから「うずみ」と呼（よ）ばれるようになったとか。本州最南端（ほんしゅうさいなんたん）に位置（いち）する東牟婁郡（ひがしむろぐん）の一部（いちぶ）に伝承（でんしょう）されている料理です。

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