1都1道2府43県めぐり＜山梨県＞

山梨県（やまなしけん）

中部地方（ちゅうぶちほう）に位置（いち）し、南（みなみ）に富士山（ふじさん）、西（にし）に南（みなみ）アルプス、北（きた）に八ヶ岳（やつがたけ）、東（ひがし）に奥秩父山地（おくちちぶさんち）など、標高（ひょうこう）2～3,000メートル級（きゅう）の山々（やまやま）に囲（かこ）まれ、海（うみ）にまったく面（めん）しない県（けん）です。中央高地式気候（ちゅうおうこうちしききこう）に属（ぞく）しますが、地域（ちいき）によって天候（てんこう）には大（おお）きな差（さ）が見（み）られます。県鳥（けんちょう）は「ウグイス」で、県花（けんか）は「フジザクラ」、県庁所在地（けんちょうしょざいち）は甲府市（こうふし）。

なんで、「山梨（やまなし）」っていうの？

くだものの「ヤマナシ」がたくさんとれたからというものや、山（やま）をならして平地（へいち）にした「山（やま）ならし」からきているなど、さまざまな説（せつ）があります。

さて山梨県（やまなしけん）の形（かたち）は何（なに）に見（み）えるかな？

山梨（やまなし）の名物料理（めいぶつりょうり）を紹介（しょうかい）するよ～

ほうとう

山梨県（やまなしけん）の山間部（さんかんぶ）では米作（こめづく）りがむずかしく、麦（むぎ）を栽培（さいばい）していました。収穫（しゅうかく）した麦（むぎ）を平（ひら）たい太（ふと）い麺（めん）にして、たくさんの野菜（やさい）（かぼちゃが有名（ゆうめい））といっしょに味噌（みそ）で煮（に）こんだ鍋（なべ）がほうとう。昔（むかし）はいろりに鍋（なべ）をかけ、煮立（にた）ったほうとうを家族（かぞく）で食（た）べるのが一般的（いっぱんてき）だったとか。「ほうとう」の語源（ごげん）は、餺飩（はくたく）の発音（はつおん）がなまったというものや、戦国時代（せんごくじだい）の武将（ぶしょう）、武田信玄（たけだしんげん）が自分（じぶん）の刀（かたな）で麺（めん）や具材（ぐざい）を切（き）ったことから「宝刀（ほうとう）」と名（な）づけられたなどの説（せつ）があります。

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