2025年12月22日
おいしい暮らしの台所

鶏肉と白菜のふわふわ卵スープ

 

先日飛行機に乗った時、窓の外で地上スタッフさんが並んで手を振ってくれているのを見つけました。
嬉しくなり、思わず私も手を振りました。

これは1973年頃に日本の航空会社で始まった「Good-bye Wave」というもので、今では世界中に広がっているのだそうです。

心を込めて整備した飛行機を
「ご安全に。良い旅を。」と想いを込めて、見送る。

「行ってきます。私たちにお任せください。」と
機内の乗務員さんたちが想いを受け継ぐ。

私たちも、家族の出張や一時帰国など、大切な人が飛行機に乗る時、無事に到着するようにと祈ります。

人は誰かの想いに見守られながら生きているんですね。


年末年始、飛行機で移動される方も多いことと思います。

旅先ではその土地を、一時帰国では日本の良さをいっぱい楽しんでくださいね。

美味しいものを持って帰るのもお忘れなく。

旅を終えて家に帰ったら、お出汁の香りの美味しいお椀で温まってくださいね。

どうぞ良いお年をお迎えください。
 

 


「カンタン・おいしい・からだにやさしい」

家庭料理研究家
 柏木京子

自宅でオンライン - 柏木京子のオンライン料理教室 (cook-coach.com)
Kyoko gohan(@kyoko.kashiwagi.90) • Instagram写真と動画 

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